Silikona virtuves darbarīkiem un virtuves piederumiem ir īpašības, kas piedāvā dažas priekšrocības salīdzinājumā ar to metāla, plastmasas, gumijas vai koka kolēģiem. Lielākajai daļai silikona izstrādājumu ir gaišas krāsas. Neskatoties uz to, apsvērsim citas to īpašības un pārbaudīsim, vai vispār ir vērts izmantot silikona virtuves piederumus.
Silikona virtuves piederumiem ir augsta karstumizturība. Tas var izturēt ļoti lielu karstumu (daži ražotāji apgalvo karstumizturību līdz 600 grādiem pēc Fārenheita). Ja ēdiena gatavošanā izmantojat silikona virpotājus vai slotiņas, jums nav jāuztraucas, ka tas izkusīs, ja kādu laiku to nejauši atstājat katlā. Es atceros, ka lietoju nelipīgus virpotājus, un tas kūst, kad to iemērc ļoti karstā eļļā. Ir pat silikona potholderi, kas ir lieliski piemēroti trauku izņemšanai no ļoti karstas krāsns.
Silikona trauki ir izturīgi pret traipiem. Tas notiek tāpēc, ka silikons nav porains. Lai tas neuztur ne smakas, ne krāsas, ja jūs to izmantojat tādu krāsainu ēdienu maisīšanai kā pārtikas produkti uz tomātu bāzes. Vai esat pieredzējis, cik grūti ir noņemt spageti mērces traipus uz gumijas lāpstiņas? Tas arī atvieglo silikona izstrādājumu tīrīšanu vai mazgāšanu. Salīdzinājumā ar koka karoti, kas ir poraina un var noturēt mikrobu augšanu, silikona trauki neatbalsta šādu augšanu, padarot to drošu saskarei ar pārtiku.
Silikona virtuves piederumi ir līdzīgi gumijai. Tas padara tos ļoti lietotājam draudzīgus, strādājot ar nelipīgām virsmām. Tas nevar saskrāpēt vai sabojāt nelipīgus ēdiena gatavošanas katlus un pannas, kā to dara koka vai metāla karotes. Šī elastība padara to tikpat noderīgu kā gumijas lāpstiņa, nokasot tos kūkas mīklas materiālus no sajaukšanas trauka.
Silikona virtuves piederumi nav kodīgi un izturīgi. Pārtikas silikons ir ļoti drošs lietošanai jebkura veida pārtikā. Tas nereaģē ar pārtiku vai dzērieniem un nerada bīstamus izgarojumus. Atšķirībā no dažiem metāliem, kas var korodēt, saskaroties ar noteiktām skābēm pārtikā. Tas nereaģē negatīvi uz temperatūras galējībām. Tas nozīmē, ka tas, iespējams, kalpos ilgāk nekā citi virtuves piederumi.
Pasta laiks: jūlijs-27-2020